Malzemeler :
– 350 gr kıyma az yağlı
-1yumurta
-1kase ekmek içi
-yarım yemek kaşığı un veya galeta unu
-1çay kaşığı tuz
Kızartmak için :
-1yemk kaşığına yakın sıvıyağ
Yapılışı :
Kıymayı derin bir kabın içine alıyoruz,daha sonra yumurtayı ekliyoruz,biraz yoğurup bir kase ekmek içi ve tuzu koyup,çok az yoğurup unu ekliyoruz, tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz,şekillendirip kenarda hazırladıktan sonra 1 yemek kaşığı sıvıyağ koyduğumuz tavada kızartıyoruz .Israr büyük yapıp hamburger ekmeği arasına koyup,ister küçük yapıp,domates biber işlediğinde servis ediyoruz.Afiyet olsun !
