Malzemeler :
-4 yumurta
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı un
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 kabartma tozu
-1 vanilya
-3 yemek kaşığı kakao
Sos için :
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvıyağ
-2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı :
Önce yumurta ve şekerleri köpürtene kadar çırpıyoruz, süt ve sıvıyağ ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz, daha sonra diğer malzemeleri ekleyip,en son kakao yu ekleyip,iyice birkaç dakika çırpmaya devam ediyoruz,biraz koyu ve akışkan bir kıvam elde ediyoruz,kalıbımımizi yağlayıp yada yağlı kağıt ekleyip,kanımıza döküyoruz,30 dakika 180-200 derecede fırınızın ayarına göre pişiriyoruz,kek pişirme sosumuzu hazırlıyoruz.Sosumuzun tüm malzemelerini küçük bir tencerede,orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz,güzel akışkan bir kıvam elde ediyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz,fırından çıkarttımığımız keki isteğe göre dilimleyerek ve üzerini hafif çatalla delerek,sıcak sosumuzu döküyoruz ki iyice içine çeksin,biraz dinlendirdikten sonra servise hazır,üzerine istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun !
