Malzemeler :
-1 paket mantar
-1 adet kırmızı biber
-2 adet yeşil biber
-1 diş sarımsak
-1 domates
-1 tatlı kaşığı salça
-tuz
-karabiber
-pulbiber
Yapılışı :
Önce tavukları küçük küçük doğruyoruz, zeytinyağlı tavaya atıyoruz,kısık ateşte daha sonra mantarları yine küçük doğruyoruz,tavukları biraz karıştırıp renk aldıktan sonra mantarları atıyoruz,biberleri de yarım ay şeklinde doğruyoruz, mantar ve tavukları biraz karıştırdıktan sonra üstlerine ilave ediyoruz,biraz kavurup üstüne domates ve salçayı ilave edip harmanliyoruz ve en son tüm baharatları ilave edip karıştırıyoruz,piştikten sonra altını kapatıp sıcak servis ediyoruz.Afiyet olsun !!
