Malzemeler :
-5 adet patates
-250 gr rendelenmiş kaşar
-1 çay kaşığı tuz
Üzeri için :
-un
-2 adet yumurta sarısı
-galeta unu
Yapılışı :
Patatesleri yuvarlak şekilde doğrayıp yumuşayana kadar haşlıyoruz,derin bir kabın içine kaşarı rendeliyoruz,patatesler haşlandıktan sonra püre haline getiriyoruz,pürüzsüz olucak şekilde,kaşarları ve tuzu ilave edip,yoğurup top haline getiriyoruz,daha sonra kenara ayarladığımız önce yumurtaya,sonra un,birdaha yumurtaya ve galeta ununa bulayıp,kızgın yağa atıp kızartıyoruz,kızarttığımız topları servis tabağına alıp,istediğimiz sosla servis ediyoruz Afiyet olsun!!
