Malzemeler :
-2-2,5 su bardağı nohut
-1,5 yemek kaşığı salça
-1 adet soğan
-1,5-2 yemek kaşığı sıvıyağ
-tuz
-pulbiber
Yapılışı :
Eğer nohutları akşamdan ıslatmadıysanız, küçük bir tencerede kaynatabilirsiniz,biraz şişen kadar nohutlar,soğanları doğrayıp düdüklü tencerede yağışa ilave edip kavuruyoruz,sonra salçayı ekleyip karıştırıyoruz ve kaynattığımız nohutları süzüp,düdüklü ilave ediyoruz,karıştırıp sıcak suyunu koyup,tuz ve pilberide ekleyip düşüklüğü kapatıyoruz,30 dk kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun !!
