Malzemeler :
-1 demek ıspanak
-1 yemek kaşığı salça
-1 yemek kaşığı pirinç
-2,5 çay kaşığı tuz
-1,5 çay kaşığı pul biber
-1 adet soğan
-sıvıyağ
-2,5 su bardağı sıcak su
Yapılışı :
Öncelikle soğanları yemeklik şeklinde doğruyoruz,tencereye alıyoruz,çok yağ olmayacak şekilde güzelce kavuruyoruz,sonra ıspanakları doğrayıp, soğanların üstüne ilave ediyoruz,biraz karıştırıp kavuruyoruz,bir yandan sıcak su kaynatıyoruz,ıspanak ve soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ilave ediyoruz,iyice salçayı yediriyoruz,sonra sıcak suyu ilave edip karıştırıp,pirinç ve tuz ile pulbiberi ilave ediyoruz,orta derecede ateşte pişiriyoruz, üstüne yoğurtla servis edebilirsiniz.Afiyet olsun !!
